Spritzer

mit viel Eis und Prosecco gespritzt

Campari Spritz                 13.00
Montenegro Spritz           13.00
Limoncello Spritz             13.00
Martini Spritz                   13.00
Aperol Spritz                    13.00
Negroni Sbagliato            13.00

Cocktails 

thecocktail.ch

Aurora 6cl 23% vol.              16.00
Gin / Sake / Limettencordial / Holunderblüte / Orangenblüte / Gurke
Lowered Ferrari 6cl 22% vol.            13.00
Italian Organic Amaretto / Sweet Vermouth / Dry Vermouth
Zürich Negroni 6cl 25% vol.         15.00
Weisser Wermut / Turicum Gin / Weisflog Bitter
Cuban Negroni 6cl 27% vol.               13.00
Rum from Guadaloupe / Red Vermouth / Martinazzi Bitter
Negroni Bianco 6cl 31% vol.                13.00
Gin / Sweet Vermouth / Gran Classico Bitter
Gimlet 6cl 30% vol.        15.00
Gin / Rose’s Lime Juice / Cordial
Dürrenmatt 6cl 38% vol.         16.00
Japanese Whisky / Sweet Vermouth / Dry Curacao
Manhattan 6cl 39% vol.         16.00
Japanese Whisky / Red Vermouth / Peychoud’s Bitter
Old Fashioned 6cl 44% vol.       16.00
Straight Kentucky Bourbon / Sugar / Cocktail Bitters
Daiquiri 6cl  18%vol.         13.00
Rum / Säure / Limetten Cordial / Zucker / Falernum

Weine

Franciacorta / Prosecco

Franciacorta Brut DOCG – Cuvée Prestige
75cl     98.00
Cà del Bosco

Prosecco Treviso DOC – Extra Dry
10cl     9.00 / 75cl       63.00
Borgo Molino

Gespritzter Weisswein
9.00
süss/sauer

Weisswein / Rosé

Chardonnay – Venezia DOC
10cl     8.00 /  75cl      56.00
Borgo Molino / Veneto
Frisch, fruchtig, trinkfreudig

Arneis – Roero Arneis DOCG – Camestri
10cl     8.50  /   75cl    59.50
Marco Porello / Piemonte
Trocken, fruchtig, blumig

Vermentino di Sardegna DOC – Tyrsos
10cl     7.50  /  75cl     52.50
Attilio Contini / Sardegna
Frisch, spritzig, harmonisch

Rosé – Chiaretto Rosato – Riviera del Garda classico DOC
10cl     8.50  /  75cl     59.50
Olivini / Lombardia
Groppello, Marzemino
Frisch, fruchtig, trinkfreudig

 

Rotwein offen

Ripasso La Casetta
10cl     8.50  /  75cl     59.50  /  150cl   119.00
Valpolicella classico superiore DOC
Domini Veneti / Veneto
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Merlot
Ausbau im Eichenfass für 18 Monate
Kräftig, samtig, vollmundig, schmeichelnd

Montepulciano d’Abruzzo DOP 
10cl     8.00  /  75cl    56.00
Pietramore / Abruzzo
Intensiv, würzig, weich, tanninhaltig

Primitivo del Salento igp
10cl     7.50  /  75cl     52.50
Vallone / Puglia
Leicht, erfrischend, finessenreich

Rotwein Flaschen

Amarone – Anima Valpolicella classico DOCG
75cl   78.00  / 150cl  156.00
L’Anima di Vergani / Veneto
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Ausbau im Eichenfass für 36 Monate
Liebliches Bouquet, weich, elegant, viel Schmelz

Nudo – Senz’Altro Rosso – Maremma DOC (BIO) 
75cl     58.00
Agricola del Nudo / Toscana
80% Sangiovese, 20% Syrah
Ausbau für kurze Zeit in Barriques / Jahresproduktion 8000 Flaschen
Trocken, beerig, mittelschwer

Bolgheri DOC
75cl     62.00
Cipriana / Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Weich, samtig, harmonisch

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Riserva
75cl     60.00  / 150cl  120.00
Talosa / Toscana
Sangiovese
Ausbau im Holzfass für 36 Monate
Trocken, elegant, kräftig, sattes Tannin

Collazzi – Toscana igt
75cl     85.00
I Collazzi / Toscana
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%
Ausbau in Barriques für 18 Monate
Schmeichelnd, anschmiegende Gerbstoffe, langanhaltend, schwer, vielschichtig

Cannonau di Sardegna DOC – Riserva Kuentu
75cl     70.00
Atha Ruja / Sardegna
Ausbau in Barriques für 24 Monate / Jahresproduktion 3’333 Flaschen
Würzig, vielschichtig, leichte Mineralik

Nero d’Avola Chiaramontesi – Sicilia DOP
75cl     49.00
Luna Gaia / Sicilia
Dichte Struktur, aromenreich, kompakt, ausgewogen

Mineral

Valser Classic/ Silence   30cl    5.00    75cl     8.50
Coca Cola / Cola Zero    30cl  5.00
Sprite    30cl  5.00
Schorle     30cl    5.00
Eistee     30cl    5.00
Kinder Sirup    30cl    -.-

Hahnenwasser      30cl      2.00       100cl     6.00
Gratis zu Weinflaschen und Pitcher

Bier

Turbinenbräu

Sprint hell     30cl     5.50
Pitcher      150cl     24.00

Rekord Amber     30cl     5.50
Pitcher     150cl     24.00

Saison Bier       30cl     6.00
Pitcher      150cl     28.00

Panache    30cl     5.50

Alkoholfrei, Feldschlösschen hell     33cl     5.50

Apero & Digestive

San Bitter    10cl          6.00
Averna   4cl    9.00
Braulio    4cl    9.00
Campari 4cl   9.00
Cynar    4cl    9.00
Fernet Branca    4cl     9.00
Martini Bianco/Rosso     4cl    9.00
Montenegro    4cl     9.00
Ramazotti     4cl     9.00

Caffè / Tee

Espresso / Caffè       4.50
Doppio      6.00
Corretto Grappa      9.00

alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt.
Änderungen vorbehalten, auch bei Weinjahrgängen